JUHLAMENUT
Keittomenu
Lihakeittoa tai lohikeittoa
Saaristolaisleipää ja arinaleipää
Voita ja yrttituorejuustoa
Kurkku- ja tomaattiviipaleet
Juusto- ja kinkkusiivut
Juustokakku tai täytekakku valinnan mukaan
Pullakranssi
Suklaapikkuleivät
Kahvi ja tee
Hinta 29,00 €/hlö
Cocktailmenu
Mansikka-briejuustosalaattia
Katkarapumoussea ruisnapilla
Lohimoussea saaristolaisleivällä
Savuporo-rieskarullia
Feta-pinaattipiirakkaa
Serranokinkkua ja hunajamelonia
Chilimarinoituja kanavartaita ja mangorajaa
Juustokakku tai täytekakku valinnan mukaan
Kahvi ja tee
Hinta 30,00 €/hlö
Voileipäkakkumenu
Mansikka-briejuustosalaattia
Pestomarinoitua kanapastasalaattia
Kalavoileipäkakku
Lihavoileipäkakku
Juustokakku tai täytekakku valinnan mukaan
Pullakranssi
Suklaapikkuleivät
Kahvi ja tee
Hinta 33,00 €/hlö
SALAATTIBUFFET
Hedelmäistä vihersalaattia
Kana-caesarsalaattia
Chorizo-perunasalaattia
Savulohi-pastasalaattia
Talon lihapyöryköitä ja tzatzikia
Chilimarinoituja kanavartaita ja mangorajaa
Saaristolaisleipää ja maalaispatonkia
Voita ja yrttituorejuustoa
Juustokakku tai täytekakku valinnan mukaan
Kahvi ja tee
Hinta 33,00 €/hlö
burgundinpataa
Hedelmäistä vihersalaattia
Rucola-pastasalaattia parmesanjuustolla
Lämminsavulohta
Katkarapumajoneesia
Tilliperunoita
Burgundinpataa
Saaristolaisleipää ja maalaispatonkia
Voita ja yrttituorejuustoa
Juustokakku tai täytekakku valinnan mukaan
Kahvi ja tee
Hinta 36,00 €/hlö
Naudan palapaistia
Hedelmäistä vihersalaattia
Rucola-pastasalaattia parmesanjuustolla
Kylmäsavulohi-tuorejuustorullia
Katajanmarjasilakoita
Tilliperunoita
Naudan palapaistia kastikkeessa
Paahdettuja uunijuureksia vaahterasiirapilla
Suolakurkkuja ja hillosipuleita
Puolukkasurvosta
Saaristolaisleipää ja maalaispatonkia
Voita ja yrttituorejuustoa
Juustokakku tai täytekakku valinnan mukaan
Kahvi ja tee
Hinta 37,00 €/hlö
Ylikypsää porsaanniskaa BBQ ja kananpoikaa
Hedelmäistä vihersalaattia
Rucola-pastasalaattia parmesanjuustolla
Waldorfinsalaattia
Lämminsavulohta
Katkarapumajoneesia
Yrttisiä pariisinperunoita
Ylikypsää porsaanniskaa BBQ-kastikkeessa
Grillattua kananpoikaa ja mangorajaa
Paahdettuja uunijuureksia vaahterasiirapilla
Saaristolaisleipää ja maalaispatonkia
Voita ja yrttituorejuustoa
Juustokakku tai täytekakku valinnan mukaan
Kahvi ja tee
Hinta 39,00 €/hlö
Smetanalohta ja falafelia
Hedelmäistä vihersalaattia
Kana-caesarsalaattia
Kylmäsavulohi-tuorejuustorullia
Katkarapumoussea ruisnapilla
Maalaislohkoperunoita ja bataattia
Uunilohta tilli-smetanakuorrutteella
Falafelpyöryköitä ja avokadotahnaa
Pähkinävoissa paahdettuja vihreitä papuja
Saaristolaisleipää ja maalaispatonkia
Voita ja yrttituorejuustoa
Juustokakku tai täytekakku valinnan mukaan
Kahvi ja tee
Hinta 40,00 €/hlö
Pippuripossua ja lihapyöryköitä
Hedelmäistä vihersalaattia
Pestomarinoitua kanapastasalaattia
Waldorfinsalaattia
Lämminsavulohta
Katkarapumajoneesia
Kermaperunoita
Porsaan ulkofileetä pippurikastikkeessa
Talon lihapyöryköitä ja puolukkasurvosta
Punajuuri-vuohenjuustopaistosta
Saaristolaisleipää ja maalaispatonkia
Voita ja yrttituorejuustoa
Juustokakku tai täytekakku valinnan mukaan
Kahvi ja tee
Hinta 41,00 €/hlö
Punaviinipaistia ja kananpoikaa
Hedelmäistä vihersalaattia
Punajuuri-fetasalaattia päärynällä ja hunajapaahdetuilla siemenillä
Savuporo-perunasalaattia kuivatuilla karpaloilla
Kylmäsavulohi-tuorejuustorullia
Katajanmarjasilakoita
Kermaperunoita
Naudan paahtopaistia punaviinikastikkeessa
Grillattua kananpoikaa ja mangorajaa
Paahdettuja uunijuureksia vaahterasiirapilla
Saaristolaisleipää ja maalaispatonkia
Voita ja yrttituorejuustoa
Juustokakku tai täytekakku valinnan mukaan
Kahvi ja tee
Hinta 42,00 €/hlö
Ehdota rohkeasti myös omaa menua, mikäli meidän listoiltamme ei löydy suoraan teille sopivaa vaihtoehtoa!
Hinnat vähintään 50 hengen tilaisuuksiin. Pienemmät tilaisuudet hinnoitellaan erikseen.
Alle 12-vuotiaista lapsista veloitetaan 50 % aikuisen hinnasta.
Alle 5-vuotiaat syövät maksutta.
PALVELUKOKONAISUUDEN SISÄLTÖ
Hintaan sisältyy pöytäliinat, paperiset servietit, ruoka- ja kahviastiat, viinilasit, kuohuviinilasit sekä tarvittaessa konjakki- ja liköörilasit.
TARJOILUHENKILÖKUNTA
Epaalan Anselmissa järjestettävissä tilaisuuksissa hintaan sisältyy tarjoiluhenkilökunta 5 tunniksi vieraiden saapumisesta alkaen. Ylimeneviltä tunneilta tarjoilutyöstä veloitetaan erikseen seuraavasti:
arkisin: 38,00 €/tunti/tarjoilija
iltaisin klo 18-24: 42,00 €/tunti/tarjoilija
pyhisin: 65,00 €/tunti/tarjoilija
yölisä klo 00-06: 35,00 €/tunti/tarjoilija
Ellei muuta sovita, tarjoiluhenkilökunnan tehtäviin kuuluvat tilan kattaminen, alkumaljojen tarjoilu, buffetpöydän ylläpito sekä astioiden keräys.
Mikäli asiakas haluaa tarjoilijan hoitamaan ruokajuomien tarjoilun pöytiin, veloitetaan lisätarjoilijasta yllä olevan hinnaston mukaisesti, minimiveloituksen ollessa 4 tuntia.
Huom! Muissa juhlapaikoissa tai asiakkaan kotona järjestettävissä tilaisuuksissa tarjoilutyö veloitetaan aina erikseen menuhinnan lisäksi. Tarjoilutyön minimiveloitus on 4 tuntia. Asiakkaan kotona järjestettävissä tilaisuuksissa tarjoilutyön osuus on kotitalousvähennyskelpoista.
Muualle toimitettaessa hintaan sisältyy matkakulut 20 km säteellä toimipaikastamme. Ylimenevältä matkalta veloitetaan kilometrikorvaus 0,50 €/km.
Kaikki tuotteemme ovat laktoosittomia. Muut erityisruokavaliot tulee ilmoittaa etukäteen.
Hintoihin sisältyy arvonlisävero 14 %. Hinnat ovat voimassa 31.12.2024 asti.